Можно ли сажать в одну теплицу и помидоры, и огурцы. Совместная посадка огурцов и помидоров в теплице Вырастить огурцы и помидоры в одной теплице

В разгар летнего овощного сезона на нашем столе, одним из самых любимых и традиционных блюд, это салат с помидорами и огурцами.

Простой в приготовлении и очень вкусный, этот салат отлично освежает в летнюю жару, не прибавляет лишних сантиметров на талии. Его готовят в будни и в праздничные дни, а кисловатый вкус помидоров придает в этом блюде огурцам пикантности.

Но, как оказалось не все так просто и однозначно. Диетологи забили тревогу и категорически не рекомендуют смешивать в одном блюде или салате эти овощи.

Так, почему нельзя смешивать огурцы с помидорами? Давайте подробно разберемся в этом вопросе.

Помидоры и огурцы — это овощи-антагонисты

Дело в том, что помидоры это кислая среда, а огурцы это щелочная среда и когда их соединяют в салате и употребляют в пищу, то происходит процесс образования солей вредных для печени и почек.

Если употреблять в пищу, салат с этими овощами регулярно, то могут возникнуть серьезные проблемы с работой жизненно важного органа печени и сбой в работе почек.

Помидоры богаты аскорбиновой кислотой, которую, увы, убивает аскорбиназа — фермент, который содержится в огурцах.

При одновременно употреблении помидоров с огурцами, аскорбиновая кислота содержащаяся в томатах будет уничтожена аскорбиназой.

Из этого следует вывод, что даже если вы скушаете один килограмм помидор вместе с огурцами, то витамин C, которым богаты помидоры, организм не получит.

Обратите внимание!

Чтобы организм усвоил огурцы, наш желудок должен выделять одни ферменты, а чтобы переварить помидоры, другие. Сразу все выделить у желудка нет возможности, поэтому пока один овощ перевариться, то другой тихонько подгнивает. В результате этого в кишечнике образуются газы, которые доставляют много дискомфорта и в неудачный момент могут сильно навредить репутации.

Витамины соперники

Анивитамины понятие, существующее в диетологии, это вещества, имеющие похожую химическую структуру, но совершенно противоположное действие. Попадая в организм антивитамины, вступают в противоречие и отменяют действие друг — друга.

Сочетание огурцов с помидорами классический пример, когда в организм поступают витамины соперники в одно время.

Витамины, поступающие из пищи в наш организм становятся коферментами, а затем вступают во взаимодействие с определенными и конкретными белками. Таким образом, происходит регулировка биохимических процессов в нашем организме.

Заранее расписанные роли, где определенный витамин, может встроиться только в специально для него подходящий белок. Антивитамины тоже превращаются в коферменты, но только сложные. Из-за специфики структуры белок их может не заметить в итоге полностью или частично будут натушены привычные биохимические процессы в организме.

Факты об антивитаминах

Алкоголь и курение (даже пассивное) самые главные враги витаминов. Особенно это относится к витаминам С и К, а также группы В.
Всего одна сигарета выводит из нашего организма витамина С, причем его суточную дозу!
В кабачках и огурцах содержится больше всего аскорбиназы, которая есть главный антагонист витамина С.

Чтобы желудок усвоил огурец без проблем, нужно чтобы выделились определенные ферменты. Но ни из этих ферментов не будет совпадать с теми, которые нужны организму, чтобы переварить помидоры.

Конечно, пока человек молод и его органы и самое главное печень, здоровы, то все будет в относительном порядке, при совместном употреблении огурцов и томатов.

Однако уже к сорока годам наша печень начинает работать на полный износ. И чтобы не возникало проблем со здоровьем, надо стараться употреблять в пищу огурцы и помидоры по отдельности друг от друга.

Предлагаю вашему вниманию вкусные блюда салатов, где эти овощи не смешивают, а готовят по отдельности.

Салаты из огурцов

Что может быть лучше и проще огуречного салата? Просто и со вкусом, а вариантов приготовления достаточно много, чтобы баловать себя каждый день новым салатом с огурцом.

Рекомендую брать для блюд созревшие на грядке летние огурчики, которые не измучены различными химическими подкормками. Огуречные салаты с ними дарят натуральный вкус, полезны для здоровья, пахнут летом и отпуском.

Ингредиенты:

Свежие и желательно молодые огурцы — 600 грамм;
молодой укроп — 70 грамм;
молодая петрушка — 80 грамм;
растительное масло — оливковое или подсолнечное;
уксус, соль, сахар — по вкусу.

Приготовление:

Огурцы вымоем водой и нарежем соломкой (по желанию, с огурчиков можно снять кожицу).
Мелко нарезаем зелень укроп, петрушку и можно добавить немного листьев салата.
Соединим огурцы с зеленью, немного посолим и перемешаем.
Разведем чайную ложечку сахара в растворе уксуса 8% (уксуса 100 гр.).
Заправляем салат маслом и уксусом, перемешиваем и подаем к столу.

Салат из огурцов сыром

Ингредиенты:

Огурцы — 3 штуки;
твердый сыр — 150 грамм;
листья зеленого салата — 3 штуки;
зелень укропа, зеленый лук, соль — по вашему вкусу;
сметана — половина стакана.

Приготовление:

Натереть на терке огурцы, отдельно трем сыр и тонко нарезать салат.
Укладываем в салатницу слоями тертый сыр, огурцы и салат.
Не перемешиваем, заправляем сметаной и украшаем зеленью.

Салат из огурцов со сливками

Ингредиенты:

Огурцы свежие — 5 штук;
сливки — 100 грамм;
немножко соли по вкусу.

Приготовление:

Огурцы очищаем и нарезаем тоненькими кружками, посыпаем солью и даем соку возможность стечь в течение 15 минут.
Затем огурцы вымываем, обсушиваем и покрываем взбитыми сливками.
Салат ставим в прохладное место или холодильник на 2 часа.

Салаты из помидоров

Помидоры богаты витаминами A и C, содержат много микроэлементов и имеют высокую питательную ценность. Летнее, легкое в приготовлении и очень вкусное блюдо — это салат из помидоров, который подают к обычному обеду и к праздничному застолью.

Ингредиенты:

Грибы консервированные — 150 грамм;
лук репчатый — 3 штуки;
свежие помидоры — 3 штуки;
петрушки, зеленый горошек, специи, уксус и растительное масло.

Приготовление:

Грибы нарежем маленькими кусочками, совсем мелкие оставим целыми.
Помидоры нарезаем дольками, лук полукольцами.
В салатницу выкладываем грибы, помидоры, лук, зеленый горошек.
Заправляем салат уксусом, растительным маслом и украшаем веточками петрушки.

Ингредиенты:

Свежие помидоры — 5 штук;
твердый сыр — 70 грамм;
чеснок — 1 зубчик;
майонез (желательно домашнего приготовления) — 100 грамм;
перец и соль — по вашему вкусу.

Приготовление:

Помидоры вымоем, мелко нарежем.
Сыр натрем на крупную терку.
Соединим помидоры с тертым сыром, заправим майонезом и хорошо перемешаем.
Затем салат немного посолим, поперчим и добавим мелко натертый чеснок. Еще раз перемешаем и подаем к столу.

Ингредиенты:

Помидоры свежие — 5 штук;
репчатый лук — 2 головки;
оливковое или подсолнечное масло — 4 столовые ложки.
соль, сахара, зелень петрушки — по вкусу.

Приготовление:

Помытые помидоры нарезаем ломтиками и складываем в салатник.
Лук тонко шинкуем и кладем сверху на помидоры, поливаем растительным маслом, добавляем немного сахара, соли, мелко нерезаной зелени петрушки.
Сбрызгиваем салат уксусом и подаем к столу.

Приятного аппетита!

Как видите, есть много разных рецептов вкусных салатов, где нет необходимости соединять несовместимые овощи и вредить своему организму.

Теперь вы знаете, почему нельзя смешивать огурцы с помидорами. Хотя это будет для многих сложно, взять и отказаться от любимого салатика в одну минуту, ведь по вкусу эти овощи сочетаются идеально. Но надо заботиться о своем настоящем и будущем здоровье, и беречь его.

Для здоровья печени уже сейчас можно не употреблять регулярно блюда с сочетанием томатов и огурцов. Ведь при употреблении таких салатов образуется много солей и витамины из овощей, какими бы они не были спелыми и натуральными не усваиваются организмом.

Садоводство в нашей стране распространено широко. Россияне предпочитают овощи с собственных грядок даже зимой. Стремятся посадить огурцы и помидоры, перец и капусту: выросшие на своем огороде, они считаются не только вкусными, но и безопасными для здоровья. А чтобы получать урожай с этих культур пораньше, многие ставят парники и стараются использовать их по максимуму, сажать под одной крышей больше разных овощей. Но все ли знают, как чувствуют себя помидоры и огурцы, перцы и баклажаны, посаженные вместе? Опытные огородники делятся советами, как эффективнее использовать площадь теплицы, посадить рядом больше культур и получить хороший урожай.

Перцы, томаты и огурцы: особенности выращивания культур

Перед тем как посадить на своем участке эти овощи, узнайте больше об их особенностях и совместимости между собой.

Перец. И сладкий, и острый виды относятся к пасленовым. Родом из Южной Америки, так что благоприятные для них условия - жара, высокая влажность, много света. Корневая система поверхностная. Почва, в которую вы собираетесь их сажать, должна быть высокоплодной. Полив необходим частый, обильный, предпочтительно подогретой водой.

Томаты. Тоже из семейства пасленовых и завезен из Южной Америки. Корень у этих овощей стержневой, широко разрастается. Нуждается в обилии света, тепле (оптимально +22+25), обильном поливе в период завязывания плодов, но воздух предпочитают сухой. От лишней влаги часто заболевают фитофторозом. Можно сажать в парник и в открытый грунт.

Огурцы

Из семейства тыквенных. Воздух предпочитают прохладный, около +18+20 градусов, любят влагу в воздухе и почве. Сажать их необходимо в дерновый грунт. В отличие от вышеописанных южноамериканских культур, плохо переносят проветривания, так как они способствуют образованию гнили на растениях.

Посадить вместе в одной теплице огурцы и томаты просто. Выращивать их будет хлопотно, но при должном старании возможно собрать неплохой урожай.

Если перец и томат нуждаются в схожих условиях выращивания, то огурцам нужен другой микроклимат. В условиях теплицы можно организовать грядки с разным составом почвы, чтобы сажать много разных овощей.

Можно обеспечить индивидуальный режим полива, но невозможно разграничить области с высокой и низкой влажностью воздуха.

Это осложняет выращивание перцев , помидоров и огурцов под одной крышей. Если перцы с томатами легко «уживаются» между собой, то с огурцами придется похлопотать. Но у многих дачников получается сажать под одной крышей все эти культуры. Главное найти баланс условий, который понравится всем видам овощей.

С какими проблемами можно столкнуться. Если вы все же решили попробовать вместе сажать перец, огурцы и помидоры, необходимо заранее знать, какие могут возникнуть проблемы, чтобы быть готовыми их вовремя решить.

Частый полив и редкое проветривание

Это прекрасные условия для выращивания огурцов, но вот томаты при слишком влажном воздухе часто начинают болеть кладоспориозом.

На листьях пасленовых культур выступают пятна бурого цвета: на них размножаются грибки.

Постепенно листва засыхает, цветки и завязь могут опасть. Происходит потеря зеленой массы и, как следствие, вы соберете скудный урожай. Борьба с кладоспориозом - это опрыскивание препаратами, которые содержат медь.

Редкий полив и частые проветривания

Помидоры и огурцы нуждаются в разных условиях влажности: низкая для первой культуры и высокая для второй.

Если огурцам будет не хватать влаги, то они станут расти медленно и завязывать плоды неохотно. Вполне вероятно развитие гнили. При выращивании этим овощам необходим постоянный источник влаги, как в почве, так и в воздухе. Но она вредит томатам, и получается замкнутый круг. В этом сложность посадки перца и помидор в одной теплице.

Нельзя сажать сладкий и горький перцы вместе: они переопылятся и вкус будет испорчен. Также не рекомендуется высадка горького вида, если рядом растут баклажаны, помидоры и огурцы.

Таблица наилучших условий для овощей в теплице:

Конечно, у садоводов есть свои секреты, благодаря которым можно не только сажать вместе эти овощи, но и получать от них приличный урожай:

Расставьте приоритеты. Сделайте выбор культуры, которая будет для вас главной. Как правило, это помидоры. Отдайте им большую часть теплицы, а по краям оставьте место, чтобы посадить несколько кустов перца;
Направляйте рост растений. Не позволяйте бурно разрастающимся огурцам закрывать свет для томатов;
Разделите теплицу перегородкой. Так можно будет создать более-менее различные условия и климат, чтобы посадить под одной крышей разные овощи. В роли перегородки может выступать полиэтиленовая пленка;
Используйте гидрогель. Он позволит не поливать растения слишком часто. Прежде чем посадить растение, гранулы гидрогеля насыпают под лунки. Во время полива они впитывают воду и потом постепенно отдают ее корням. Сами же гранулы со временем распадаются с выделением углекислоты и воды, что является дополнительным питанием;
Почву под томатами промульчируйте бумагой, подойдут и газеты. Это будет препятствием распространению грибков;
Перцы, к счастью, грибкам не подвержены, но поражаются тлей и слизнями. Их корни чувствительны к недостатку влаги, так что обеспечьте регулярный полив или применяйте гидрогель.

Растущие вместе в одной теплице огурцы и томаты вполне возможно «примирить», если воспользоваться гидрогелем.

В целом, выращивать перец, огурцы и помидоры в одной теплице возможно, если вы готовы приложить к этому больше усилий, чем сажать эти культуры по отдельности. Ваш труд будет вознагражден, когда зимой вы откроете баночку солений из самостоятельно выращенных овощей, зная, что это экологически чистый и полезный для здоровья продукт.

Рассмотрев основные требования, предъявляемые огурцами и помидорами к условиям произрастания, становится понятно, что выращивание томатов и огурцов в одной теплице довольно проблематично. Тем не менее, совместить не совместимое все-таки можно, существует несколько вариантов решения этой проблемы.

Огурцы и помидоры в одной теплице: несколько вариантов успешного совместного выращивания этих культур

Мы много сил и времени отдаем уходу за растениями, чтобы они порадовали нас своим урожаем или красотой (если это декоративные растения). Мы стараемся учесть все их прихоти и потребности, но порой приходится растить их не в самых лучших условиях. Так, много раз говорилось о том, что огурцам и помидорам нужны разные теплицы. Но как быть, если на вашем участке две теплицы просто не разместить? Придется как-то примирить эти два овоща и научить их дружно жить в одной теплице (если это реально). Так можно ли сажать в одной теплице помидоры и огурцы или все же нет?

Дело в том, что у каждого из этих растений свои требования к влажности, освещению и проветриванию, к температуре и поливу, и даже к удобрениям.

Основные особенности выращивания огурцов в теплице

Огурцы являются очень влаголюбивыми растениями.
Поливать огурцы в теплице нужно часто и обильно, не забывая проводить опрыскивание листьев. Оптимальная влажность воздуха должна быть от 85% до 90%.
Вода для полива огурцов должна быть теплой и, по возможности, отстоянной.
Огурцы не очень любят, да и не особо нуждаются в проветривании.
Оптимальная температура для выращивания этой овощной культуры составляет +20 0 С+22 0 С для рассады, и +25 0 С+28 0 С с момента образования первых завязей.
Огурцы очень отзывчивы на подкормки азотными удобрениями.

Что нужно огурцам? Им необходимо достаточное количество влаги, из-за чего их часто и достаточно обильно поливают. Кроме того, этому овощу необходимо опрыскивание листьев. То есть, они любят влагу, влажный воздух и почву.

Характерные особенности выращивания томатов в теплицах

Важно:увеличение влажности воздуха в теплице свыше 60%, может привести к развитию таких болезней томатов как фитофтороз, бурая пятнистость,мучнистая роса и серая гниль.

Важно:совместно выращиваемые овощи могут поражаться общими вредителями, такими как клещ и белокрылка. Кроме этого, вирусы как томатной, так и огуречной мозаики могут переноситься с больных растений на здоровые через руки или не обработанный инструмент, а также такими насекомыми как трипсы, тля, цикады и белокрылки.

Рассмотрев основные требования, предъявляемые огурцами и помидорами к условиям произрастания, становится понятно, что выращивание томатов и огурцов в одной теплице довольно проблематично. Тем не менее, совместить не совместимое все-таки можно, существует несколько вариантов решения этой проблемы.

Растим помидоры и огурцы вместе

Огурцы и томаты в одной теплице

Наиболее простым и доступным решением проблемы, когда растут огурцы и томаты в одной теплице, будет простое физическое разделение культур.

Разделяем культуры

Под физическим разделением таких овощных культур как огурцы и помидоры понимается создание необходимого каждой культуре микроклимата. Для этого многие садоводы выделяют определенную часть теплицы под томаты, и отгораживают ее от «огуречной» части пленкой или клеенкой. Благодаря этому будет возможно контролировать влажность воздуха, при выращивании огурцы и помидоры в одной теплице .

Для того чтобы контролировать влажность почвы и вносимые под разные культуры удобрения, необходимо также разделить и поверхность почвы. Так, между томатами и огурцами можно вкопать листы старого рубероида или железа, которые будут препятствовать чрезмерному переувлажнению почвы в «томатной» части теплицы, и позволит давать необходимое количество воды огурцам.

Выделяя ту или иную часть теплицы под томаты, следует помнить, что они очень любят проветривание. В силу этого, чем больше форточек или открывающихся сегментов будет в их «отсеке», тем будет лучше.

Итак, для того чтобы разделить помидоры и огурцы в теплице нужно:

С торцевых сторон сделать отдельные входы в «комнаты» каждой культуры.
В «томатном» отсеке предусмотреть большее количество форточек для проветривания.
Создать барьер между томатами и огурцами на уровне почвы, чтобы излишняя влага от огурцов не поступала к помидорам.
Повесить прозрачную пленку, от пола до верхней точки теплицы, дабы создать оптимальный микроклимат для каждой культуры.

Если предполагается высаживать томаты и огурцы в одной теплице , то можно их посадить на противоположных грядах.

В этом случае не возникнет проблем с влажностью почвы, а подвешенная пленка поможет выдерживать нужную для каждой из культур влажность воздуха.

Еще один вариант разделения

В ряде источников предлагается следующий способ физического разделения культур: в теплице, расположенной с запада на восток и имеющей две двери с противоположных сторон, формируют три грядки:

Какой «сосед» лучше для огурцов?

В том случае, если кроме теплицы у вас на участке есть и парник,

то возможно лучше посадить перцы и огурцы в одном парнике,
а для томатов и баклажанов оставить теплицу.

Дело в том, что, как и огурцы, перцы любят высокую влажность и температуру воздуха, и предпочитают не часто «проветриваться». Как и огурцам, перцам «нравиться» высокая влажность воздуха —70%-80% , и высокая влажность грунта, около 60% и подкормки азотистыми удобрениями, хотя в фосфорных и калийных он тоже нуждается.

Таким образом, если у вас нет возможности «развести» томаты и огурцы по разным парникам и теплицам, то можно их выращивать и в одной. Важно только разделить их между собой, чтобы каждая овощная культура могла расти и развиваться в нужных для нее условиях.

Если же на участке есть и теплица и парник, то лучше выращивать в теплице помидоры и баклажаны или арбузы, а в парнике высадить перцы и огурцы. То есть растения со сходными потребностями объединить в отдельные группы.

Видео: Совместное выращивание помидоров и огурцов в теплице

Совместное выращивание помидоров и огурцов в теплице. Мастер-садовод.

Актуальны совмещенные посадки: хочется получить все овощи сразу и много. Однако профессионалы рекомендуют выращивать отдельно каждую культуру, но нам сложно выделить место даже для двух теплиц, поэтому огурцы и томаты в одной теплице — эффективный выход для получения различных видов с единицы площади.

Огурцы и помидоры — хорошо вместе или скучно врозь?

Такое рациональное использование пространства предотвращает одностороннее истощение почвы и улучшает вкусовые качества плодов.

Совмещенные посадки

Не все овощные растения уживаются вместе. Особенно это касается соседства огурцов и помидоров:

негативное влияние их друг на друга известно давно;
различия их агротехники весьма значительны;
эти растения требуют создания разного микроклимата.

Обратите внимание! Огурцы предпочитают повышенную влажность, губительную для томатов, любящих редкие поливы и постоянные проветривания. Значит, совместимость в теплице помидоров и огурцов обеспечивается только правильным их размещением и уходом.

Весенние смешанные посадки огурцов и томатов

Целесообразно перед высадкой уже указанных теплолюбивых овощей использовать под холодостойкие культуры:

пекинскую капусту на зелень;
листовую репу;
прочую скороспелую зелень.

Так мы успеем снять обильный урожай этой витаминной продукции до того, как помидоры и огурцы в одной в теплице начнут активно разрастаться. Такая реализация даст хорошую прибыль – стоимость первой зелени традиционно высока.

Смешанные посадки летние

Укроп, отделив томаты от огурцов, нейтрализует их взаимную неприязнь и своим запахом отпугнет вредителей.
4 растения спаржевой фасоли на целый год обеспечат всю семью ценным продуктом и повысят урожай томатов, обогатив почву азотом.
Обеспечим повышенную освещенность этих теплолюбивых культур, убрав затеняющие салатные растения.

Условия совмещения

Инструкция от профессионалов перечисляет условия комфортного соседства томатов с огурцами.

Высокие огуречные плети не должны затенять кусты помидоров.
Идеальное место для томатов — у входа, где вентиляция намного интенсивнее, а значит, и влажность меньше, что убережет их от болезней.

На фото — высадка рассады огурцов и томатов.

Подбираем сорта помидор, устойчивые к фитофторе.
Дополнительно опыляем томаты, слегка потряхивая их цветущие кустики.
В дальнем конце помещения высаживаем огурцы – здесь нет иссушающих их сквозняков, постоянно высокая влажность.

Особенности выращивания томатов и огурцов

Дополнения в конструкции

Мы легко здесь создадим 2 различных микроклимата: частое проветривание, сухость воздуха и комфортную температуру помидорам, а абсолютно противоположные условия – для увеличения плодородия огурцов.
Универсальность плёночной перегородки еще и в том, что она беспрепятственно пропускает лучи солнца к этим культурам, не терпящим затенения, снижающего урожай.

Подготовка почвы и подкормка

Торф, перегной, древесные опилки, крупнозернистый песок обогатим чайной ложкой натриевой селитры или мочевины, добавим сульфат калия и калий магнезии (по столовой ложке), 3 ложки двойного суперфосфата, 500г древесной золы, и всё это перекапываем. Огурцы каждую декаду подпитываем почву аммиачной селитрой (20 г на ведро воды).

Помидор также подкармливаем каждые 10 дней .

1 состав: на 10 литров воды пол-литра жидкого коровяка плюс столовая ложка нитрофоски (литр под 1 растение).
2 состав: 10 л воды плюс чайная ложка сульфата калия, а также столовая ложка удобрения полного (5 л/кв. м).
3 состав: те же 10 л воды плюс две столовые ложки золы древесной, столовая ложка суперфосфата (6 л/кв. м).

Плодоносящие томаты подпитываем раствором с двумя столовыми ложками суперфосфата, столовой ложкой гумата натрия жидкого (5 л/кв. м), чтобы ускорить созревание.

Уход за огурцами

Скороспелые урожайные гибриды Алма-Атинский-1, Грибовский-2 нуждаются в ручном опылении. Хотя выгоднее использовать семена партенокарпических, не опыляемых сортов: Московский тепличный и Бессемянка, ведь цена их одинаковая. Посев — после 10 января, первые плоды — в начале марта.

На дно ящика высотой до 30 см и 20 см в диаметре на 2 см насыпаем дренаж: камешки, керамзит, чтобы вода не застаивалась.
Грунт — смесь торфа (перегноя) с опилками не смолянистых пород 10:2. К 10кг этой смеси добавим по 10г аммиачной селитры, сернокислого калия, древесной золы и 20г двойного суперфосфата.
Через 2 недели эту смесь польем теплой водой, а семена намачиваем на 12 часов (1 л воды, по 5 г суперфосфата и калийной селитры, плюс 0,02 г сернокислого марганца).
Зимой семена сразу же, без проращивания, высеваем на 1 см. При +25° всходы появятся быстро.
До завязывания плодов огурцы поливаем часто, но скупо – так сформируется много женских цветков, что даст обильный урожай. После появления плодов – полив увеличиваем, особенно на ночь.

Уход за томатами

Гряды высотой в 40 см и шириной до 90 см располагаем вдоль теплицы, оставив 60 см для прохода.
Тридцатисантиметровую рассаду в грунт помещаем вертикально, а переросшую – в двухэтажную лунку.
Полностью лунку закрываем землей через полмесяца, когда рассада приживется.
Первые полмесяца рассаду крайне редко поливаем.
Когда стебель вытягивается, его периодически подвязываем к 2-метровой шпалере, формируя 7 цветочных кистей удалением пасынков.

Обратите внимание! Чрезмерно делает плоды кислыми и водянистыми, поэтому рекомендован редкий, но обильный полив теплой водой 10 л на 1 кв. м. грунта.

Вывод

Разная биология этих видов требует поддержание противоположных условий для таких видов: влажная почва и сухой воздух – томатам, а огурцам — влажный воздух и отсутствие сквозняков.

В капитальной конструкции удерживается нужная температура, влага в грунте и оптимальное солнечное освещение.

Комфортные условия для этих растений создаем так:

осенью заполним почву разнообразной органикой;
весной добавим свежего навоза для обогрева и накроем высокоплодородной почвой;
в теплице по периметру высадим сорта огурцов и сформируем по 4 плети под самую крышу, над помидорами.

Видео в этой статье обеспечит дополнительными сведениями по совместному выращиванию культур.

Огурцы и томаты замечательно уживаются в салатах. А хорошо ли им рядом на грядке? Бытует мнение, поддерживаемое печатными изданиями и интернет-ресурсами, что этим овощам выращивание под одной крышей противопоказано. Но многие дачники-огородники лишены возможности возводить отдельные теплицы под них. Вот и задумываются те, кому приходится довольствоваться одним парником, – можно ли сажать огурцы и помидоры в одной теплице и как создать общий «дом», комфортный для разных растений.

Пока одни задумываются, на веру принимая категоричное «нельзя», другие активно берутся за дело, экспериментируют с посадкой, выращиванием овощей и приходят к убеждению: «Можно!». Огурцы и помидоры в одной теплице вырастить можно, и достаточно успешно, нужно лишь постараться, чтобы каждая культура была не особенно ущемлена в своих потребностях и получала все необходимое для себя.

Правда, это не слишком просто, поскольку требования двух растений к условиям в закрытом сооружении не совпадают.

При умелом подходе к возделыванию огурцы и помидоры живут дружно

Особенности культивирования томатов

Помидоры для нормального роста и хорошего плодоношения нуждаются:

в невысокой (до 70%) влажности воздуха;
хорошей вентиляции теплицы;
температуре воздуха 22-26 градусов днем, не ниже 19 градусов ночью;
достаточной освещенности;
подкормке фосфорно-калийными удобрениями;
обязательной профилактике возможных заболеваний, борьбе с вредителями.

Тепличным томатам сухой воздух жизненно необходим. Высокая влажность - путь к бактериальным и грибковым заболеваниям (фитофтороз, серая гниль, бурая пятнистость и пр.). Кроме того, влажный воздух вызывает слипание пыльцы помидорных цветков - не происходит их опыления и образования завязей.

Чтобы поддерживать концентрацию влаги в воздухе в нужных пределах, требуются частые сквозные проветривания теплицы, правильная организация полива растений.

Не менее важна для развития помидоров и температура. При пониженных температурах задерживается плодообразование. А если температура превысит 30 градусов, образования завязей и вовсе не происходит, поскольку цветочная пыльца становится стерильной. Хорошая вентиляция (проветривание) теплицы позволяет регулировать в ней влажность воздуха, и отчасти его температуру. В период теплых ночей можно оставлять открытыми все двери и фрамуги, чтобы оба этих параметра были в норме.

Сквозняк для помидоров в радость

Требования к поливу:

Поливать помидоры требуется не особенно часто (при нормальной, не засушливой погоде, раз в неделю), но обильно, проливая почву на глубину порядка 20-25 см, т. к. корни у них уходят довольно глубоко.
Дождевание томатов недопустимо.
Полив теплой водой следует производить под корень, вокруг стебля, избегая попадания влаги на сам куст.
Проводить полив лучше с утра (крайний случай - до середины дня), чтобы к вечеру существенно снизить влажность.
Идеальный вариант - подземный полив.

Чтобы определиться, можно ли сажать и выращивать огурцы и помидоры в одной теплице, также нужно знать, что любят огурцы.

Требования к выращиванию огурцов

Огурцы ощущают комфорт при обеспечении:

высокого уровня (до 100 %) влажности воздуха;
температуры 26-28 градусов днем;
отсутствия сквозняков;
хорошей освещенности;
подкормок с преобладанием азота;
профилактики заболеваний, борьбы с вредителями.

Наверное, последний пункт в этом перечне - единственное, что объединяет изумрудный овощ с красным (желтым, оранжевым и т. д.) собратом. Да и то, болезни и вредители различны по большей части.

Недостаточная влажность воздуха, почвы негативно сказывается на развитии огурца. Корни у него залегают неглубоко. И хотя вокруг стебля они разрастаются довольно широко, при недостаточной влажности почвы корни неспособны напоить огромную надземную часть растения, порой превышающую массу корневой системы в 200 раз.

Огурчикам уютно без сквозняков

Большие листья огурцов активно испаряют много влаги, создавая в огуречнике практически стопроцентную влажность воздуха. В жаркие дни, чтобы листья не вяли, эти овощи нужно поливать теплой водой через день, а то и ежедневно. Существующее мнение, что следует опрыскивать растения по листьям, сомнительно: эта процедура может вызвать некоторые болезни огурцов (особенно при загущенной посадке).

Бочка под крышей служит резервуаром для теплой поливочной воды

При жаре лучше устроить огурцам «баню»: полить из лейки почву под растениями, дорожки, ограждения грядок, затем полностью закрыть теплицу примерно на час. После такой парной огурцы растут отлично, чего не скажешь о томатах. Они непременно заболеют от подобных мероприятий: высокая влажность – основной враг «сеньора-помидора».

Так что же, отказаться от мысли о совместном выращивании любимых питомцев? Или все-таки можно найти решение, как сажать помидоры и огурцы в теплице, чтобы они не испытывали стресса и порадовали урожаем?

Здоровые томаты и огурцы вырастить в одной теплице вполне возможно

Как найти компромисс

Перечисленные различия, казалось бы, весомо аргументируют: хотите вволю лакомиться помидорами и огурцами, возводите вторую теплицу на участке. Другой вариант - выращивайте одну из культур в открытом грунте, используя по весне временные укрытия. Да и в самом деле, идеальным было бы растить настолько различные по своим потребностям овощи в индивидуальных стационарных укрытиях. Бесспорно, количество урожая в таком случае было бы больше, а качество выше.

Однако если получение рекордных урожаев не ваша цель, к тому же, средства не позволяют приобрести другую теплицу, вы можете поэкспериментировать с возделыванием огурцов и помидоров, высаженных совместно. Переняв богатый опыт огородников-практиков, не слишком сложно добиться вполне приемлемой урожайности, достаточной, чтобы обеспечить овощами семью.

Как обеспечить успех совместных посадок

Ища ответ на вопрос, можно ли сажать в одной теплице огурцы и помидоры, и перцы тоже (не говоря о различной зелени), далеко ходить не стоит.

Многолетний опыт домашнего растениеводства в условиях невеликих дачных площадей и стесненных материальных условий владельцев привел к выработке принципов совместных посадок.

Этот опыт доказывает, что можно создать некие средние условия для достаточно комфортного совместного возделывания самых разных овощей.

Баклажаны, перцы, огурцы, укроп, помидоры мирно уживаются в одной теплице

Какую культуру при совместной посадке ублажать больше

Проведенный анализ условий произрастания огурцов и томатов показал, что они существенно разнятся. Если при совместном выращивании отдать предпочтение помидорам, огурцы несколько пострадают от сухости воздуха. Но стоит заметить, если такая атмосфера им и не нравится, все-таки они ее выдержат, хотя и не будут столь роскошны, как в «персональной» теплице.

Если же влажность и температуру в теплице поддерживать в угоду огурцам, помидоры перестанут плодоносить, и начнутся их массовые заболевания. Однако можно попробовать выбрать некие средние показатели с целью обеспечить более-менее приемлемые условия для обоих растений.

Благоприятная для плодоношения огурцов температура 25-28 градусов, для помидоров она 22-25 градусов. Стоит выбрать температуру 25 градусов, которая устроит оба овоща.

Тепличный каркас с перегородками

Томаты начинают болеть при влажности свыше 70 %. Если ее поддерживать ниже этого значения, огурцы это хоть и без удовольствия, но перенесут. Проветривания они, вопреки общепринятому суждению, также не слишком боятся, а часто рекомендуемый застойный, душный воздух приводит к заболеваниям не только помидоров, но и огурцов.

А вот требования этих растений к поливу при выращивании на одной грядке совместить невозможно. Решая, как сажать в теплице огурцы и помидоры, приходится задуматься о разделении растений. В решении этой проблемы поможет разумная планировка.

Как грамотно разделить овощи в тепличном сооружении

Без сомнения, сооружению, используемому для совместной посадки овощей, нуждающихся в различных условиях для своего роста, надлежит быть достаточно просторным. В теплице должно найтись место и для грядок, и для удобных, широких проходов между ними. Иначе вопрос разделения культур может стать нерешаемым: куча-мала из них не принесет плодов, а станет лишь «головной болью» хозяина.

В просторной теплице несложно разместить и разделить растения

При совместном выращивании различных культур в огороде под крышей важно тщательно продумать расположение гряд и растений на них. Цель – выделить зоны для каждого овоща и обеспечить каждому максимально комфортную жизнь в ячейке тепличного сообщества с собственным микроклиматом.

Грядки в теплице рациональнее располагать вдоль длинных сторон. В зависимости от ширины сооружения может быть предусмотрено 2 гряды по сторонам от центрального прохода, 3 равных по ширине или более широкая гряда посредине и 2 узкие по бокам. Последний вариант представляется самым удобным для разделения овощей и ухода за ними.

Рациональное размещение грядок

В такой теплице, вытянутой с запада на восток, имеющей с торцов 2 двери, разумным будет высадить овощи так:

огурцам отвести северную – более прохладную и влажную грядку;
помидоры расположить на центральной, самой проветриваемой;
южную сторону отдать обожающим солнце перцам (баклажанам).

Для разделения огурцов и томатов в теплице, длинные стороны которой обращены к западу и востоку, необходимо:

Огурцы расположить в одной половине теплого огорода, томаты - во второй половине. Перцам, любящим инфракрасный свет, уделить место у западной стенки.
Повесить между помидорным и огуречным отсеками прозрачную пленку от перекрытия до земли или установить перегородку.
На уровне грунта между огурцами и помидорами выполнить водонепроницаемый барьер, вкопав старый лист железа или рубероид. Это позволит вволю поить огурцы, не опасаясь переувлажнения почвы под томатами.
В помидорной части теплицы предусмотреть максимум форточек для проветривания.

Разделение растений в сооружении при ориентации с севера на юг

Подбор сортов при совмещенных посадках

До начала выращивания растений в совмещенных посадках имеет смысл позаботиться о правильном подборе сортов. Изучив каталоги магазинов, можно выбрать сорта помидоров, не боящихся влаги, устойчивых к фитофторе. Подобрать семена огурцов, не особенно требовательных к поливу, легко переносящих сквозняки, также вполне реально. Благодаря этому, овощи уже окажутся более приспособленными к совместному существованию.

В процессе выбора семян огурцов стоит обратить наибольшее внимание на высокоурожайные партенокарпичекие гибриды, желательно с букетной завязью и хорошим ветвлением.

Лучше, если выбранный сорт будет короткоплетистым, тогда растущие лианы не станут мешать друг другу и рядом растущим другим растениям, не перекроют проходы. Меньше хлопот при возделывании огурцов такого сорта окажется и с прищипкой, которая для большинства сортов обязательна.

Темп F1 один из лучших гибридов

Если теплица невысока, а урожай зеленцов планируется получать с боковых гряд, следует остановить выбор на гибридах с короткими междоузлиями и правильно их формировать. А для теплицы, стоящей близко к деревьям и постройкам, подойдут теневыносливые гибриды. Словом, столкнувшись с проблемой, как сажать огурцы и помидоры в теплице вместе, выбор сорта нужно осуществлять, максимально учитывая условия на участке.

Выбирая семена томатов, лучше тоже остановиться на гибридах. Для центральной грядки подходящими станут высокорослые индетерминантные гибриды. При высаживании помидоров в арочном сооружении на боковой грядке более подходящими могут оказаться детерминантные гибриды. В любом случае потребуется избегать загущения посадок, максимум внимания уделять формированию кустов.

Современная теплица с перегородкой для раздельных грядок

Стекло или поликарбонат – идеальное накрытие

Практичные, надежные, легко монтируемые теплицы с покрытием из сотового поликарбоната стремительно вытесняют с участков своих стеклянных предшественниц. А какое из этих тепличных сооружений лучше подходит для совместного выращивания различных овощей? Не касаясь прочих достоинств и недостатков, следует отметить, что вентилируемость стеклянных теплиц, несомненно, лучше.

Это дает возможность при совместных посадках больше комфорта предоставлять помидорам. В полимерных теплицах они сильнее страдают от избыточной влаги воздуха. Однако многое зависит от конструкции.

Устройство перегородок и достаточного количества форточек в современных сооружениях позволяет возделывать огурцы и помидоры в одной теплице из поликарбоната не менее успешно, чем в стеклянной. Дополнительно с ними вместе можно вырастить перцы, баклажаны, зелень.

Огурцы, перцы, помидоры в полимерной теплице

В огородничестве ничто не сравнится по полезности с многолетним опытом. Теме, как сажать в одной теплице помидоры, огурцы, баклажаны, перцы и другие растения, в своих статьях и книгах много внимания уделяет Г. А. Кизима, садовод-практик с полувековым стажем. Она делится личными наработками по успешному совместному выращиванию тепличных овощей.

Галина Александровна убеждена (стоит согласиться с этим), что проветривание теплицы необходимо организовывать согласно требованиям томатов, а огурцам это не навредит. А потребности последних во влаге удовлетворять следующим образом.

Использовать при посадке зеленого овоща гидрогель, пакетика которого достаточно для 30 растений.
В лунки при посадке поместить по ½ стакана готового геля и непосредственно на него высадить рассаду. При посадке семенами гидрогель необходимо предварительно присыпать землей слоем 4-5 см.
Замочив гидрогель вместо воды в слабом растворе препаратов «Фитоспорин» и «Гуми» можно заодно обеспечить подкормку огурцов и обезопасить их от заболеваний.
При отсутствии гидрогеля следует позаботиться о мульчировании почвы под огурцами слоем скошенной травы или выполотых сорняков, поддерживая толщину слоя (8-10 см) постоянно.

Чем ближе соседство, тем сложнее огороднику

Преимущества метода известного овощевода

Выполнение этих мероприятий даст возможность значительно реже поливать огурцы, т. к. влага меньше станет испаряться из почвы. При таком испарении растения получат требующийся им влажный микроклимат, но общая влажность в теплице не повысится, что важно для помидоров. Кроме того, разлагаясь, нижняя часть мульчи будет снабжать корни огурцов дополнительным питанием.

Что касается тонкостей выращивания помидоров совместно с огурцами, Г. А. Кизима рекомендует:

при посадке добавлять в лунку горсть пера - это снабдит помидоры кремнием, что повысит их устойчивость к болезням;
не обрывать центральный корень при посадке, чтобы корни томата роли вглубь, находя себе влагу;
для удержания влаги в почве, сохранения более сухого воздуха под кустами томатов мульчировать землю под растениями газетами, сложив их в несколько слоев.

Вы познакомились с некоторыми аспектами совместного выращивания растений в теплицах. Опираясь на изложенные здесь рекомендации, вы сможете максимально полно использовать свой «огород под крышей». Однако могут потребоваться и дополнительные сведения. Читайте статьи, книги, советуйтесь со специалистами, перенимайте бесценный опыт практиков, и всё получится.